Rygeovne & Smuld

Rygeovne og rygesmuld – smagfuld forarbejdning af fisk og kød

Der er få ting, der slår duften og smagen af hjemmerøget fisk eller kød. Med det rette udstyr kan du selv skabe lækre røgvarer – præcis som du vil have dem. I denne kategori finder du rygeovne, rygesmuld og tilbehør til både varm- og koldrøgning.

Rygeovne til hobby og passion

Uanset om du er nybegynder eller erfaren, har vi rygeovne der matcher dit behov. De er nemme at bruge, kompakte og designet til både terrasse og have. Brug dem til alt fra ørred og makrel til bacon og vildt – kun fantasien sætter grænser.

Rygesmuld i høj kvalitet

Rygesmuld er afgørende for smag og resultat. Vi fører smuld i forskellige træsorter – fx bøg, elletræ og frugttræ – så du kan justere aromaen til det, du ryger. Fint eller groft – afhængigt af om du kold- eller varmrøger.

Tilbehør der fuldender processen

Gittere, kroge, bakker og termometre gør det nemt at kontrollere både temperatur og røgudvikling. Det sikrer jævnt resultat, god hygiejne og optimal smag – hver gang.

Storytelling – smagen af håndværk

Fisken er nyfanget, ovnen er varm, og røgduften breder sig stille over haven. Timerne går, og resultatet er gyldent, saftigt og smagfuldt – skabt med ro, tålmodighed og en rygeovn, der gør det hele muligt.

Til dig der vil have mere ud af fangsten

Med en rygeovn forlænger du glæden ved fiskeriet – og giver din fangst nyt liv som velsmagende måltid. Her får du udstyr, der er let at bruge og giver stor smag igen.